GILT

Sidste lørdag aften i NYC, skulle nydes med lækker mad og god vin. Vi havde bestilt bord på Gilt, en 2 stjernet michelin restaurant, som ligger på The New York Palace Hotel.  Da vi kom ind på restauranten fik vi vores egen tjener som sørgede for jakkerne og fulgte os hen til vores bord. En stor trædør blev skubbet til side og ind trådte man i et stort smukt lokale. Det var en helt speciel oplevelse og maden kan slet ikke beskrives- mmm det smagte fantastisk!

Menu:
Velkomst: Bread with homemade butter
Forret: Bacon & Eggs (White Sturgeon Caviar, Cipollini Compote, Creme Fraiche)
Hovedret: Saddle of wild vension (Red Kuri Squash, Chicory, Coffee, Huckleberry)
Dessert: Chocolate (Salted Milk Chocolate Ice Cream, Warm Brownie, Chantilly)
Afslutning: Petit four

Girls night out... the last one

Så kom den sidste uge... Det er ikke til at forstå at 6 måneder allerede er gået. Line F havde fødselsdag og derfor brugte vi anledningen til at tage ud og nyde en sidste aften sammen i New York's natteliv. Vi startede i Empire State building til et red carpet event, hvorefter vi tog på the box, som er blevet et af mine favorit steder. The box er en fed kombination af natklub og burlesque shows. Sidst på aftenen fik Kari-Anne og jeg sneget os ovenpå- her kunne man øve sig lidt :)